1d55310a.jpg21日、泊まった宿からそう遠くない所の「じゅんさい沼キャンプ場」。
うまく撮れずに残念。
蓴菜、または純菜(ジュンサイ)の収穫は5、6月頃。
今はジュンサイを栽培しているジュンサイ農家が、せっせと摘み取り中だった。
初めてジュンサイを採っているところを見て感激。
オバサマが、バケツ一杯に収穫したものを見せてくれた。
オジサマも小舟に乗って収穫中だった。
アップで撮ったつもりが大失敗。
博多で友達や弟夫婦とホテルの懐石料理を戴いたとき、最初にジュンサイが出た。
知り合いのひとりが、ジュンサイを食べるのは初めてと言っていた。
あれま。最近は珍しくはないけれど。
ジュンサイは北海道から九州まであるはずだけれど、絶滅している地域もあるとか。
そういえば、九州ではジュンサイが生えている所を見た覚えはない。
見てもわからなかっただけなのか……?
初めて食べたという知り合いには、ジュンサイ沼の写真を送ってあげよう。
9日にジュンサイの話題が出たときは、まさか秋田でジュンサイ沼をたくさん目にすることができるとは思っていなかった。